金沢市で厳選した野菜を使用した料理を堪能するなら

076-225-8370

  • TOP
  • CONCEPT
  • LUNCH
  • DINNER
  • PARTY
  • RECRUIT
  • ACCESS

076-225-8370

遊び心を

自由×味わう

石川県金沢市にあるキッチンバル
migi to hidari(ミギトヒダリ)」。
当店はジャンルにとらわれない料理と、
自由な空間を楽しんでいただきたいと考えております。
地元、石川県金沢市の旬の野菜を使った料理の数々は、
味だけでなく五感で楽しんでいただけるよう心がけており、
様々な食材の味わいを融合させる事で
更なる美味しさを生み出せる様に工夫しております。
固定概念に左右されず、
自由な発想で遊び心をプラスした料理をお楽しみください。

柿とクリームチーズのテリーヌ

驚き×わくわく

型にはまらない自由さを料理に込めて…。
当店では視覚的にも楽しめる独創的な料理を
ご提供したいと考えております。
盛り付け一つをとっても、味わいと合わさって
特別なひとときを演出できるよう
日々料理と向き合っています。
驚きと美味しさの融合をどうぞご堪能くださいませ。

  • 料理
  • 料理/ スローラック写真
  • 店内インテリア/ スローラック写真

金沢の野菜

食材の中でも特に力を入れているのが野菜。
お付き合いのある石川県の農家さんから仕入れた旬の野菜を使用しています。
姉妹店のベジタブルバル「Slow Luck -vegetable bal-」でも取り扱っている、
とても美味しい野菜たちです。
中には「どろんこふぁーむさん」の「加賀れんこん」など、
加賀野菜も楽しめるので観光のお客様にもおすすめ。
季節によって入れ替わる、その日の食材を使用した自慢の逸品ばかりです。
ぜひご賞味ください。

野菜

ゆったりと

広々とした空間が自慢の当店。
日当たりの良い人気のソファー席や
ゆったり過ごせる小上がりのお座敷席がございます。
あたたかみを感じられる店内では、
ママ会や女子会などのお集まりにも
ご好評いただいております。
デートなどにも是非お使いください。

内観

大切な日

デザートプレート/ スローラック写真

大切な日に特別な方へ贈る、ドライフラワーを使った
デザートプレートはいかがでしょうか?
誕生日などの記念日にぴったりな、メッセージ付きの華やかなプレートを料理をご注文のお客様に限り+1,500円(税抜き)でご用意することができます。
夜はコースをご注文のお客様のみ+1,500円(税抜き)でご用意させていただきます。
記憶に残る大切な日に是非ご利用ください。
店内の黒板も使った記憶に残るサプライズもお手伝いいたしますので
気軽にご相談ください。

PARTY

  • Lunch
  • Dinner

RECRUIT

最上部へ